아마 종자, 오메가3와 리그난이 풍부하여 건강식품으로 주목

농촌진흥청은 오메가3가 풍부한 아마 유전자원의 활용도를 높이기 위해 2024년 5월 29일, 농업유전자원센터에서 '아마 유전자원 평가회'를 개최했습니다. 이번 평가회는 국내외 45개국에서 수집한 200종의 아마 자원을 연구자들에게 소개하고, 유용한 자원을 선발하여 다양한 연구에 활용할 수 있도록 지원하기 위해 마련되었습니다.

 

▲ 아마 유전자원 사진[출처:농촌진흥청]

 

아마 유전자원 평가회 소개

아마 유전자원 평가회는 농촌진흥청 농업유전자원센터가 주최한 행사로, 2024년 5월 29일 전북 전주에서 개최되었습니다. 이번 평가회에서는 45개국에서 수집한 200종의 아마 자원을 소개하고, 그 중 유용한 자원을 선발하여 연구자들이 활용할 수 있도록 지원했습니다.

 

아마는 오메가3 지방산과 리그난이 풍부하여 건강식품으로 주목받고 있으며, 이번 평가회에서는 이러한 아마의 가치와 활용 방안에 대해 논의되었습니다. 평가회는 오후 2시부터 5시까지 진행되었으며, 기업, 농촌진흥기관 등 관련 연구자들이 참석하여 자원을 평가하고 선발하는 과정을 거쳤습니다.

 

아마 유전자원의 주요 특성

아마(Linum usitatissimum L.)는 주로 줄기의 섬유와 종자의 기름을 얻기 위해 오랜 기간 재배되어 온 작물입니다. 아마 종자는 오메가3 지방산, 리그난, 단백질 등이 풍부하여 건강식품으로 인기가 높습니다. 이번 평가회에서는 개화기와 성숙기가 빠르고 도복에 강한 자원, 꽃이 크고 피는 기간이 긴 관상용 자원 등을 선발했습니다.

 

아마의 다양한 유전자원을 통해 연구자들은 새로운 연구 방향과 소재를 발견할 수 있습니다. 특히, 아마는 리놀렌산이 풍부하여 전체 지방산의 약 55%를 차지하며, 대표적인 리그난 성분인 세코이솔라리시레시놀 디글루코사이드(SDG)를 함유하고 있어 건강식품 연구에 큰 잠재력을 가지고 있습니다.

 

데이터 신청 및 활용 방법

아마 유전자원 평가회에서 선발된 자원의 농업 형질과 지방산, 리그난 분석 정보는 농업유전자원정보센터 '씨앗은행'에서 공개됩니다. 연구자들은 씨앗은행(genebank.rda.go.kr)을 통해 관련 정보를 확인하고, 분양신청서, 자원목록, 분양계약서를 제출하여 자원을 분양받을 수 있습니다.

 

이를 통해 연구자들은 아마 유전자원을 활용한 다양한 연구를 수행할 수 있으며, 건강식품 개발 등 다양한 분야에 적용할 수 있습니다. 자원 분양 신청은 간단한 절차로 이루어지며, 필요한 서류만 준비하면 누구나 접근할 수 있습니다.

 

맺음말

농촌진흥청의 아마 유전자원 평가회는 아마의 가치와 활용도를 높이기 위한 중요한 행사였습니다. 연구자들은 이번 평가회를 통해 새로운 연구 소재를 발견하고, 다양한 연구에 활용할 수 있는 기회를 얻을 수 있었습니다.

 

자세한 정보와 신청 방법은 씨앗은행을 통해 확인할 수 있으며, 많은 관심과 참여를 부탁드립니다. 이번 평가회를 통해 아마의 다양한 가능성을 탐색하고, 건강식품 연구의 새로운 장을 열어보세요.