임진강김치 ‘미금치 율무총각김치’, 2024년 김치품평회 대상 선정

대한민국에서 최고의 김치를 선정하는 제13회 대한민국 김치품평회가 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사의 공동 주최로 성대히 열렸습니다. 올해는 8개의 우수한 김치 제품이 치열한 경쟁을 통해 수상작으로 선정되었습니다. 그 중 대상은 ㈜임진강김치의 '미금치 율무총각김치'로, 황태가루와 멸치가루를 활용한 특유의 육수에 율무가루를 더해 감칠맛을 극대화하여 심사위원들의 높은 평가를 받았습니다.

수상 제품 및 업체 소개

이번 김치품평회에서는 다양한 종류의 김치들이 상을 수상했습니다. 대상, 최우수상, 우수상, 장려상으로 나누어 선정된 이들 제품들은 맛과 품질에서 탁월한 경쟁력을 인정받았습니다. 특히, 지역별 특색을 잘 살린 김치들이 높은 평가를 받았으며, 각 제품들은 향후 판로 개척과 홍보에서 큰 이점을 얻게 될 것입니다. 수상 제품 목록은 다음과 같습니다:

• 대상: ㈜임진강김치 - 미금치 율무총각김치
• 최우수상: ㈜우영채널 - 대복포기김치
• 우수상: ㈜청원오가닉 - 포기김치(골드), 참식품주식회사 - 전주찬방총각김치, 농업회사법인 솜씨가㈜ - 솜씨가
• 장려상: 한복심남도손김치 - 한복심 알타리김치, 농업회사법인 ㈜제이엠푸드 - 진미네명품김치, ㈜임진강김치 - 미금치 율무포기김치

▲ 제13회 대한민국 김치품평회 수상제품

김치 품평회의 의미와 향후 계획

김치품평회는 국산 김치의 품질 향상과 산업 경쟁력 강화를 위한 중요한 행사로 자리 잡았습니다. 수상한 제품들은 공영홈쇼핑 출품, 온라인 마켓 입점 등 다양한 마케팅 기회를 얻게 되며, 판로 개척과 브랜드 인지도를 높이는 데 큰 도움이 됩니다.

 

특히 11월 22일 ‘제5회 김치의 날’ 기념행사에서 진행될 시상식에서는 수상 업체들이 대중과 직접 소통할 수 있는 라이브커머스도 함께 진행될 예정입니다. 이를 통해 소비자들은 우수한 김치를 직접 구매하고 체험할 수 있는 기회를 가지게 됩니다.

 

농식품부는 앞으로도 김치의 품질을 지속적으로 높이기 위한 지원을 아끼지 않겠다고 밝히며, 김치가 한국을 대표하는 K-푸드로 전 세계에서 더욱 사랑받을 수 있도록 다양한 방안을 모색할 것이라고 강조했습니다.

맺음말

제13회 대한민국 김치품평회는 우수한 국산 김치들이 다시 한 번 주목받을 수 있는 기회를 제공했습니다. 이번 품평회를 통해 국산 김치의 전반적인 품질이 향상되었으며, 앞으로도 김치 산업의 경쟁력을 강화하고, 글로벌 시장에서 한국의 전통 식품이 더 널리 알려질 수 있도록 다양한 노력이 이어질 것입니다.